Encore un recette d'Anne-Sophie ou plutôt le fruit des essais qu'elle a réalisé chez elle afin de parvenir à confectionner cette pâte. Il s'agit d'un basique pour tout pâtissier qui se respecte. Cette pâte s'ajoute en petite quantité dans les macarons,...

DOLCE VITA..en direct de Portofino.. Voici une recette formidable de ces petits macarons d'origine italienne à base d'amande douce ou amère. Les amaretti sont quasiment présents dans toutes les régions d'Italie et sont parfaits pour accompagner un café...